طريقة تحضير ارز نيوان

في هذه الوصفة سنتحدث عن وصفة جديدة من وصفات تحضير الارز، وستكون تحت عنوان طريقة اعداد وتحضير ارز نيوان.

مكونات الوصفة

ربع كيلو بسطرمة

حوالي 150 جرام بسلة خضراء

واحد كيلو أرز

عدد اثنين ملعقة من الزبدة

حبة ملح

لتر واحد شوربة دجاج

طريقة اعداد وتحضير ارز النيوان

في البداية نقوم باحضار الارز وننقيه من الشوائب، ونغسله جيدا بالماء.

ثم نقوم باحضار البسطرمة ونقطعها إلى قطع صغيرة، ثم نقوم بسلق البسلة ثم نحضر اناء ونضع فيه الزبدة، ونرفعه على النار.

ثم نضيف إليه الارز، ثم نقلبه وذلك حتى يحمر لونه.

ثم نقوم باضافة البسطرمة والبسلة ثم نقوم بتقليب الخليط، ونضعه على النار، حتى تمام النضج.

ثم نرفعه من علي النار.

ويقدم وهو ساخن في اطباق مناسبة للتقديم.

مع اصناف اخرى من اللحوم أو الطيور ان وجدت.