القائمة الرئيسية

الصفحات

 طريقة عمل ارز رونيه

طريقة عمل ارز رونيه


في هذه التدوينة سنتعرف على طريقة عمل الارز الرونية.

مكونات الوصفة

عدد اثنين ملعقة زبدة

نصف كيلو أرز

دقيق

حبة ملح

لتر شوربة ملح

ربع كيلو لحم بتولو

يت للقلي

ربع كيلو باذنجان رومي

طريقة اعداد وتحضير ارز رونيه

  • في البداية نحضر الارز وننقيه، ثم نغسله جيدا.
  • ثم نحضر الباذنجان الرومي، ونقشره، ثم يقطع كرات صغيرة.
  • ثم نضع الزيت بعد تقطيعه في الدقيق.
  • ثم يقلي في الزيت، ويترك حتى يصفى الزيت منه.
  • ثم نحضر اللحمة البلتو وتقطع إلى قطع صغيرة.
  • ثم تشوح في الزبدة، وذلك حتى يحمر لونها.
  • ثم نقوم باحضار اناء ونضع به الزبدة، ثم نرفعها على النار.
  • ثم نضيف الارز، ونقلبه جيدا، حتى يحمر لونه.
  • ثم نضيف اليه اللحم والملح والباذنجان والشوربة.
  • ثم نغطيه ، ويترك على النار حتى تمام النض، ويقدم وهو ساخن.

reaction:

تعليقات