القائمة الرئيسية

الصفحات

 طريقة عمل بطاطس دي مي

طريقة عمل بطاطس دي مي


في هذا الموضوع سنتكلم عن وصفة جديدة على موقع وصفاتي، وستكون هذه الوصفة باسم طريقة اعداد البطاطس الدي مي.

مكونات الوصفة

حوالي 100 جرام من الدقيق

عدد اثنين بيضه

حوالي 150 جرام لحم مفروم

عدد ثلاث ملاعق من الزبدة

ربع كيلو بطاطس

حوالي نصف لتر لبن

طريقة تحضير بطاطس دي مي

  • في البداية نقوم بتقشير البطاطس.
  • ثم نسلقها ونقطعها لشرائح.
  • ثم نحضر اناء ونضيف له ثلاث ملاعق من الزبدة، ونرفعه على النار.
  • ثم نضيف الدقيق ونستمر في التقليب إلى ان يحمر لونه.
  • ثم نضيف اللبن، ونستمر في التقليب.
  • إلى ان يصبح الخليط مثل المهلبية.
  • ثم يرفع على النار.
  • ثم نضيف البيض ثم الملح ويقلب جيدا.
  • ثم نحضر طاسة، ثم نشوف فيها اللحمة المفرومة.
  • ثم نحضر صينية مستديرة ثم ندهنها بالزبدة.
  • ثم نرص بها البطاطس المسلوقة على شكل شرائح.
  • ثم نضع بها اللحمة المفرومى ثم خليط الدقيق باللبن والبيض.
  • ثم نضعه داخل الفرن، ونتركها حتى درجة النضج.
  • ثم نخرجها، وتقدم وهي ساخنة.
  • وتقدم في اطباق مناسبة للتقديم. 


reaction:

تعليقات