القائمة الرئيسية

الصفحات

 طريقة عمل ارز مينالين

طريقة عمل ارز مينالين


مكونات الوصفة

عدد ثلاث ملاعق من الزبدة

عدد نصف كيلو كرشة

عدد واحد كيلة ارز

لتر ونصف شوربة

كوب واحد عصير طماطم 

ملعقة واحدة من ملح الطعام

ربع كيلو لسان عصفور

طريقة اعداد وتحضير أرز مينالين

في البداية ينقى الارز ، ونزيل منه الشوائب.

ثم نقوم بغسله بالماء ، ونصفيه.

ثم نقوم باحضار الكرشة، ونقوم بغسلها جيدا بالدقيق، وذلك اكثر من مرة، ثم نقوم بتقطيعها إلى مربعات.

ثم نقوم باحضار طاسة، ثم نضع بها ملعقة زبدة، ونقوم بتشريح الكرشة، وعندما يحمر لونها نضيف لها الملح وعصير الطماطم.

ثم نقوم باحضار اناء ونضع فيه الزبدة ونضعها على النار ، ثم نضيف له مكرونة لسان العصفور، ثم نقلبه حتى يحمر لون المكرونة.

ثم نضيف الكرشة المسبكة بعصير الطماطم ثم نضيف الارز والشوربة ، ثم نغطيها ونتركها على نار هادئة حتى تنضج.

ثم نرفعها على النار.

وتقدم في اطبار تقديم مناسبة وهي ساخنة.


reaction:

تعليقات