القائمة الرئيسية

الصفحات

 طريقة عمل أرز هادير

طريقة عمل أرز هادير


في هذه التدوينة سنتحدث عن وصفة جديدة من وصفات الارز، وستكون تحت عنوان طريقة اعداد وتحضير أرز بهادير.

مكونات الوصفة

عدد أربعة حبات باذنجان

زيت للقلي

حبة ملح

حوالي لتر ونصف شوربة

دقيق

ثلاثة ملاعق من الزبدة

عدد واحد كيلو من الارز

طريقة اعداد وتحضير ارز بهادير

  • نقوم باحضار الارز ونقوم بتنقيعه من اي شوائب، ثم نقوم بغسلة أكثر من مرة.
  • ثم نصفيه من الماء.
  • ثم نقوم باحضار الباذنجان المقشر والمطقع إلى مكعبات.
  • ثم نقوم باحضار الزيت ، ونضعه في المقلاة، ثم نضعه على النار.
  • ثم نقوم بوضع الباذنجان في الدقيق، ثم نضعه في الزيت.
  • وبعد الانتهاء منهم، نرفع الطاسة من على النار، ثم نضع مكانا اناء وبه زبد.
  • ثم نرفعه على النار، ثم نضيف إليه الارز.
  • ونقلب من وقت لاخر ، وعندنا نلاحظ انه قد احمر لونه نضع عليه الملح ويقلب.
  • ثم نضع عليه الباذنجان والشوربة، ثم نغطيه ونتركه حتى ينضج.
  • ثم نرفعه من على النار.
  • وقدم وهو ساخن في اطباق مناسبة لتقديم الارز.

reaction:

تعليقات