القائمة الرئيسية

الصفحات

 طريقة تحضير مكرونة سمانيه

طريقة تحضير مكرونة سمانيه


في هذه التدوينة سنتحدث عن وصفة جديدة تماما، لم نتطرق للحديث عنها في موقعنا "موقع وصفاتي" وهذه الوصفة من وصفات المكرونات، وستكون تحت عنوان طريقة اعداد وتحضير مكرونة السمانيه.

فهيا بنا نتعرف على محتويات وطريقة هذه الوصفة

مكونات الوصفة

حوالي 100 جرام عيش غراب "ماشروم"

حبة ملح

ثلاث ملاعق من الزبدة

نصف كيلو مكرونة

حبة كمون

كسبرة خضرة مفرومة

طريقة تحضير مكرونة السمانية

  • في البداية نقوم باحضار اناء ونقوم بوضع الماء فيه، ثم نضيف الملح .
  • ثم نضيف ملعقة الزيت، ثم نرفعهم على النار.
  • ونتركهم على وقت الغليان، ثم نضيف المكرونة ونتركها حتى تنضج.
  • ثم نقوم بتصفية المكرونة من الماء ونتركها حتى تبرد.
  • ثم نحضر إناء ونقوم بوضع ثلاث معالق زبده فيه، ونقوم برفعه على النار.
  • ثم نضع فيه عيش الغراب "بدون ان نقوم بتقطيعه ".
  • ونحمره في الزبدة، ثم نضيف إليه الكسبرة المفرومة، ثمنضيف الكمون ثم الملح، ثم نضيف المكرونة.
  • ونقوم بتقليب هذا الخليط مع بعضه البعض ونتركه حتى تمام النضج.
  • ثم نقوم بوضعه على النار.
  • ثم يقدم في أطباق تقديم المكرونات وهي ساخنة.


reaction:

تعليقات