القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالجراتان

 طريقة عمل مكرونة بشاميل بالجراتان

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالجراتان


في هذه التدوينة سنتكلم عن وصفة جديدة، وهي من وصفات المعجنات والمكرونات، وستكون تحت عنوان، طريقة احضير مكرونة بالبشاميل بالجراتان.

مكونات الوصفة

  • جبنة مبشورة
  • نصف كيلو طماطم مقشرة
  • حبة ملح
  • حبة فلفل
  • عدد اثنين فصوص ثوم "ثم نقطعه"
  • عدد اثنين كوب من البشاميل
  • عدد ثلاث ملاعق من الزيت
  • عدد ثماني ثمرات من الماشروم
  • حوالي نص كيلو مكرونة فرن

طريقة الاعداد والتحضير

  • في البداية نقوم بغسل المشروم وننظفه حيدا ثم نقطعه إلى شرائح.
  • ثم نقوم بتقطيع الطماطم إلى الشرائح ثم ننزع منها البذور.
  • ثم نقوم بتسخين الزيت، ثم نضيف الماشروم ونحمره، ثم نقوم باضافة الثوم، ونقلبه حتى يصفر لونه، ثم بعد ذلك نضيف الفلفل ثم نضيف الملح.
  • ثم نضيف الطماطم إلى ان تغطى الاناء وذلك لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
  • ثم نقوم بسلق المكرونة في الماء المغلي "ثم نضيف إليه حبة ملح وحبة زيت".
  • ثم يرفع قبل تمام النضج، ثم نقوم بشطفه بماء بارد، ثم نقوم بتصفيته ونضيف إليه صلصة الطماطم.
  • ثم نقوم بوضع قليل من صلصة البشاميل، ثم نرش الجبنة المبشورة فوقها.
  • ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن ، في درجة حرارة متوسطة،  وذلك حتى يتم نضج البشاميل.


reaction:

تعليقات