القائمة الرئيسية

الصفحات

 طريقة تحضير مخلل البنجر

طريقة تحضير مخلل البنجر


البنجر من الخضراوات ذات المزاق الحلو، والكثير منا يفضله ونتناوله في شكل سلطات أو مخللات، واليوم سنعرض لكم وصفة لطريقة اعداد مخلل البنجر.

مكونات الوصفة

عدد اثنين بصلة

عدد خمس ليمونات

عدد واحد فنجان من الخل

عدد واحد فنجان من الزيت

واحد لتر من الماء

عدد اربعة ملاعق ملح

طريقة اعداد وتحضير مخلل البنجر

في البداية نقوم بغسل البنجر جيدا، ثم نقوم بسلقه، ثم بعد ذلك نقوم بتقشيره وتقطيعه إلى صوابع.

ثم نقوم بتقشير البصل، ونقطعه ثم نقوم بعصر الليمون في برطمان المخصص للتخليل، ثم نضيف إليه الملح والماء والخل.

ثم نقوم باضافة البصل الذي قمنا بتقطيعه، ونضيف ايضا البنجر مع مراعاة اضافة الزبت على الوجه ثم نقوم بغلقه باحكام.

ونتركه لمدة اسبوع.

بعد مرور اسبوع من الممكن ان نقدمه للتناول بجوار الوجبات.


reaction:

تعليقات