القائمة الرئيسية

الصفحات

 طريقة عمل صلصة البيتزا

طريقة عمل صلصة البيتزا


مكونات الوصفة

عدد ثلاث بصلات مبشورة

فنجان من الزيت

عدد واحد كيلة طماطم حمراء

نصف كيلو فلفل رومي أحمر

حوالي 50 جرام زعتر

ملعقتان من السكر

ملعقة صغيرة شطة حمراء

كوب ماء صغير

ملعقتان ملح طعام

طريقة اعداد وتحضير صلصة البيتزا

في البداية نقوم بغسل الطماطم جيدا بالماء

ثم نقوم بوضعها في اناء ممتلئ بالماء.

ثم نضيف إليهم البصل والشطر والملح والفلفل الرومي والزيت.

ثم نرفع الاناء على النار ونتركه لمدة تصل إلى ساعة إلا ربع.

ثم ننزله من على النار ليبرد، ثم نقوم بضربه في الخلاط.

ثم نقوم بتصفيته بواسطة المصفاة السلك الناعمة.

ثم نوضعها في اناء مناسب وتوضع في الثلاجة.

ثم ترش فوق وجهها زيت، وذلك حتى يتم حفظها لوقت اطول.


reaction:

تعليقات