القائمة الرئيسية

الصفحات

 طريقة عمل مخلل الترمس

طريقة عمل مخلل الترمس


يوجد الكثير والكثير من انواع المخللات، ولذلك قمنا بتخصيص قسم كامل عن المخللات وطريق تحضيرها وتخزينها وعملها، وذلك ضمن قسم بإسم مخللات في موقع وصفاتي، واليوم سنتحدث عن طريقة عمل مخلل الترمس.

مكونات الوصفة

ماء

واحد كيلو ترمس

اثنين كيلو مش

طريقة اعداد وتحضير مخلل الترمس

في البداية نقوم بنقع الترمس الذي وضعناه في الاناء، ونتركه لمدة ثلاث ساعات.

ثم بعد ذلك نقوم بتصفيته من الماء، ويوضع في اناء، ويرفع على النار، ونحضر ماء جديد، لكي نقوم بسلقه، ولمدة تتراوح ما بين ساعة إلى ساعة ونصف.

ثم نقوم بتصفيته من ماء السلق، ثم نتركه يبرد أو نقوم بتبريده بالماء البارد.

ثم نقوم باحضار برطمان التخليل، ثم نضع فيه المش بالاضافة إلى الترمس، ثم نقوم بتغطيته، ونتركه لمدة اسبوع.

ثم نقوم بتقديمه للاكل مع الوجبات.


reaction:

تعليقات