القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة تحضير بورناجك سلاط

 طريقة تحضير بورناجيك سلاط

طريقة تحضير بورناجك سلاط


السطلات ما أحلاها وما أجملها، ولذلك فلها انواع واصناف كثيرة وعديدة، ووصفة اليوم ستكون عن طريقة اعداد وتحضير سلطة البورناجيك.

مكونات الوصفة

عدد واحد حزمة كرات

عدد اثنين بصلة

عصير ليمون

ملعقة خل

حبة ملح

حبة كمون

فنجان صغير زيت "زيت زيتون او زيت ذرة حسب المتاح"

فنجان طحينة

عدد حبتين طماطم

عدد اثنين فنجان برغل

اقرأ ايضا: طريقة تحضير الشوربة الهندية

طريقة اعداد وتحضير بورناجيك سلاط

في البداية نقوم بنقي البرغل، ونقوم بغسله وينقع في ماء بارد ولمدة ساعة، زثم نقوم بفرم الشمر ونفرم الكرات والبصل ويقشر.

ثم نقوم بفرم الطماطم.

نحضر طبق غويط، ونضع به البرغل المنقوع، وذلك بعد ان نصفيه من الماء المنقوع فيه.

ثم نضيف إليه عليه الكرات والبصل والشمر وعصير الليمون والطماطم والجميع مفروم ناعم، ثم نضيف إليه الكمون والملح.

ونضيف إليهم ايضا زيت الزيتون والطحينة.

ونخلطهم جميعا ثم نقوم بتقديمه في اطباق مناسبة لتقديم السلطة.


reaction:

تعليقات