القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة اعداد وتحضير شوربة المكرونة

 طريقة تحضير وطهي شوربة المكرونة

طريقة اعداد وتحضير شوربة المكرونة


الشوربة أو الحساء من الفضل الاطعمة والتي تحتوي على الكثير زالكثير من المواد والعناصر الغذائية والصحية والتي تفيد الجسم والصحة، فلذلك قمنا بتخصيص قسم كامل عن الشوربة أو الحساء، وذلك ضمن سلسلة أفضل الاكلات والطبخات والتي يقدمها لكم موقع وصفاتي، ووصفة اليوم ستكون عن طريقة اعداد شوربة المكرونة.

مكونات شوربة المكرونة

حوالي ربع كيلو مكرونة أو لسان عصفور

صفار بيضتان

عدد ثماني كوب من المرق الطازج

مرقة دجاج أو حمام

ملعقة سمن كبيرة

ربع كوب ليمون

طريقة اعداد وتحضير المكرونة

في البداية نقوم بتحمير المرونة في السمن الساخن وذلك حتى يبدأ لونها في التغير إلى اللون الذهبي، ثم نقوم باضافة المرق المغلي ونتركهم على نار متوسطة وذلك حتى تمام النضج.

نقوم برفع الاناء من على النار ونتركه ليبرد، ثم نقوم بخفقه مع البيض جيدا ونضيف إليهم عصير الليمون، ويتبل بالملح والفلفل.

ثم نضيف إليه قليل من الشوربة الساخنة مع الاستمرار في الخلط، وذلك حتى تتساوى حرارة البيض مع حرارة الحساء.

ثم نقوم باضافة الخليط إلى الشوربة، ونقوم بتقليبه بسرعة، حتى لا يتجمد البيض.

ويقدم في اطباق مناسبة وهو ساخن.


اقرأ ايضا: طريقة تحضير شوربة البطاطس


معلومات مفيدة عن هذه الوصفة

هذه الوصفة من الوصفات المفيدة كثيرا للجسم.

هذه الوصفة من الوصفات سهلة وسريعة التحضير.

عندما نريد اعادة تسخين هذه الشوربة لا نغليها مرة أخرى، ولكن نقوم بتسخينها فقط، وذلك حتى لا نجد ان البيض قد تجمد.


reaction:

تعليقات