القائمة الرئيسية

الصفحات

 طريقة عمل كيكة الجزر

طريقة عمل كيكة الجزر


الكيكة من أكثر الحلويات انتشارًا في مختلف انحاء الدول، فالجميع يجبها ويفضلها، بسب طعمها الجميل، وبسبب رخص تكلفتها، ومن المعروف انه يوجد انواع كثيرة من الكيكات، وتختلف عن بعضها بالاضافات التي تضاف إليها، أو التجميلات التي تضاف إليها.

مكونات كيكة الجزر

كوب سكر

كيس فانيليا

كوب إلا ربع زيت

2 ملعقة كبيرة مربة المشمش

ثلاث بيضان

كوب جوز مبشور محمص

كوب وربع دقيق

كيس بيكنج بودر

نص ملعقة مصغيرة قرفة

رشة قرنفل 

قشر حبة ليمون

زبيب منقوع في ماء الورد

مكونات كريمة التزيين

2 معلقة كبيرة كريمة طازجة

2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة

2 ملعقة كبيرة من الزبدة

كمية من الشيكولاته السوداء او البيضاء للتزيين "حسب الرغبة" 

قومي بخلط الكريمة مع الدقيق والزبدة ، ثم قومي بوضعها أعلى الكيكة ثم تزين بالشيكولاته.

طريقة تحضير كيكة الجزر

في البداية نقوم بتفرقة الصفار عن البياض .

ثم يضايف إليه السكر والملح.

ثم نقوم بخلط الصفار مع باقي السكر والفانيليا .

ثم نضيف الزيت شيئا فشيئا.

ثم نضيف المربى وجوز الهند والجزر.

ثم نضيف الدقيق مع القرفة والقرنفل والزنجبيل والخميرة ثم نضيف إليهم بياض البيض.

وهذا الخليط نقوم بوضعه في صينية مدهونة.

ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت أو 20 درة مئوية ولمدة خمس دقائق.

ثم نضبط درجة حرارة الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت ولمدة 35 دقيقة. (أي على حسب درجة حراراة الفرن) 

معلومات مفيدة عن هذه الوصفة

هي الوصفة من الوصفات سهلة التحضير

مدة الاعداد حوالي عشر دقائق

مدة الطهي حوالي 40 دقيقة.

هذه الوصفة تكفي لعدد 5 أفراد


قد يهمك: طريقة عمل المعمول بالشوفان

reaction:

تعليقات