القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل كيكة جوز الهند بالقهوة

 طريقة عمل كيكة جوز الهند بالقهوة

طريقة عمل كيكة جوز الهند بالقهوة


من منا لا يحب الكيكة؟! بالطبع الكثير والكثير يحبون الكيكة بمختلف انواعها وخصوصًا الاطفال، وايضا الرجال والنساء يحبون أكل وتناول الكيكة، لذا سنتحدث في هذه الوصفة عن أحد هذه الانواع، وهي كيكة الجوز والقهوة، في البداية سنتحدث عن مكونات العجينة ثم نتحدث عن مكونات الحشوة ثم نتكلم عن طريقة الاعداد، وفي النهاية سنقدم معلومات مفيدة لمتابعينا الكرام عن هذه الوصفة.

مكونات كيكة جوز الهند والقهوة

أولا: مكونات العجينة

  • عدد 2 بيضة
  • ربع كيلو زبدة
  • ربع كيلو دقيق "طحين"
  • ربع كيلو كريمة جاهزة
  • عدد 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • كيس فانيليا
  • حبة ملح

ثانيا: مكونات الحشوة

  • ربع كيلو جوز هند مطحون ومحمص
  • ملعقة صغيرة من القهوة او النسكافية
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • 50 جرام سكر

( نقوم بخلط هذه المكونات السابق ذكرها ، ونضعها جانبا، وسنعود إليها لاحقًا )

طريقة عمل كيكة جوز الهند بالقهوة


ثالثًا: مكونات العسل

  • عدد 4 ملاهق كبيرة من العسل
  • عدد اثنان ملعقة كبيرة من ماء الورد
  • ( ويتم خلط المكونات السابقة وسنرجع إليها لاحقا )

قد يهمك: استخدام الفاصوليا لتخسيس البطن

طريقة تحضير كيكة جوز الهند بالقهوة

  1. في البداية نقوم بإحضار اناء ونقوم بوضع السكر الناعم مع الزبدة والفايليا ثم نضيف إليهم البيض ثم نضيف الكريمة ثم الدقيق شيئًا فشئيا، بمعنى نضيف حفنة من الدقيق مع جزء من الكريمة وهكذا، ثم نضيف إليهم البيكنج بودر، ونقوم بخفقهم وخلطهم جيدا، حتى نحصل على عجينة مناسبة.
  2. ثم نقوم بإحضار صينية الفرن، وندهنا بالزبدة ونرش عليها قليلا من الدقيق، ثم نقوم بتغطية قاعدة الصينية بورق الشمع.
  3. ونقوم بوضع جزء من العجينة ثم نضيف فوقها جزء من الحشة (التي قمنا بخلطها مسبقًا) وهكذا حتى تنفذ كمية العجينة والحشوة.
  4. وبعد الانتهاء من وضع العجينة والحشوة بالكامل في الصينية، فهي جاهزة الان لادخالها الفرن.
  5. نقوم بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية أو درجة حراراة 350 فهرنهايت، ولمدة خمسة وثلاثين دقيقة.
  6. بعد مرور 35 دقيقة نقوم بإخراج الصينية من الفرن، ونضيف إليها خليط العسل.
  7. ثم نتركها تمتص وتشرب خليط العسل.
  8. ثم تقدم وتكون جاهزة للأكل.

معلومات مفيدة عن وصفة كيكة جوز الهند والقهوة

  • هذه الوصفة تكفي لعدد 5 أفراد
  • مدة الاعداد: حوالي 10 دقائق
  • مدة الطهي: حوالي 35 دقيقة
  • تكلفة هذه الوصفة: تعتبر هذه الوصفة من الوصفات التي تكلفتها قليلة أي تأتي تحت بند (أكلات على أد الايد).
  • هذه الوصفة من الوصفات التي ليست بالسهلة، وذلك لان الكثير لا يجيد ان يقوم بإعداد كيكة اسفنجية.


وإلى هنا قد انتهينا من عمل هذه الوصفة وهي طريقة عمل كيكة جوز الهند بالقهوة، ونلتقي في وصفات آخرى في موقع وصفاتي.


reaction:

تعليقات