القائمة الرئيسية

الصفحات

 طريقة عمل الماربل كيك

طريقة عمل الماربل كيك


الكيك من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس، وخصوصًا الاطفال والنساء، فهي من الحلويات الجميلة واللذيذة، والتي سنخصص الكثير من الوصفات لشرح طريقة عمل جميع انواع الكيكات السهلة الصنع الصعبة التحضير، وذلك ضمن سلسلة الوصفات الطبخ والتي نقدمها لكم مجانا.

ووصفة اليوم ستكون عن تحضير كيك الماربل

مكونات وصفة ماربل كيك

  • عدد واحد كوب من السكر
  • عدد اثنين ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • عدد اثنين معلقة كبيرة من مربى المشمش
  • غدد ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
  • عدد واحد كوب من السكر
  • عدد ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • عدد ثلاث معالق كبيرة من الكاكاو
  • عدد اثنين معالق  كبيرة من دقيق الذرة
  • عدد 5 بيضات
  • كمية نصف كوب أو ثلاثة ارباع كوب من الحليب السائل
  • عدد واحد كوب من الزبدة 
  • عدد اثنين كوب من الدقيق 

طريقة تحضير وصفة ماربل الكيك

  1. في البداية نقوم بتفرقة بياض البيع عن صفار البيض، ويوضع كل منهما في اناء مختلف.
  2. يتم اضافة صفار البيض مع جزء من السكر والفانيليا، ويتم خلطهم جيدا معًا.
  3. ثم نقوم باضافة بياض البيض مع الملح مع السكر، ثم نقوم بخلطهم جيدًا.
  4. ونحضر الاناء الذي به الصفار ونضيف إليه الزبده ونضيف إليهم المربى ثم نضيف الحليب (مع العلم انه لا يجب ان نقف عن الخلط أو الخفق).
  5. ثم نقوم باضافة الدقيق إليهم ثم نضيف البيكنج بودر.
  6. ثم بعد ذلك نضيف بياض البيض إليهم.
  7. ثم نأخذ جزء من العجينة الناتجة عن الخفق ونضيف إليه الكاكاو.
  8. ثم نقوم بوضع العجينة في في صينية مدهونة بالسمن او الزبده.
  9. وعند وضع جزء من العجين نقوم بوضعه في الصينية ثم جزء من الشيكولاته ثم نضيف جزء من العجين ثم كمية من الشيكولاته ثم جزء من العجين ثم كمية من الشيكولاته.
  10. بحيث يكون تشكيل العجينة على شكل أدوار.
  11. ويتم وضع هذه الصينية في فرن البوتوجاز لمدة خمس دقائق على درجة حرارة 200 درجة مئوية / درجة حرارة 400 فهرنهايت ، ثم بعد ذلك ندخل الصينية ثانية إلى الفرن لمدة اربعين دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية / درجة حرارة 350 فهرنهايت.
  12.  ثم قومي بإخراج الصينية من الفرن، ونضعها على المطبخ لتبرد.

معلومات عن هذه الوصفة

- هذه الوصفة تكفي لعدد ثماني أفراد.

- مدة الاعداد والتحضير نصل إلى ساعة إلا ربع (45 دقيقة).

- مدة الطهي إجمالا ساعة إلا ربع (45 دقيقة).

- هذه الوصفة من الوصفات السهلة والتي تستطيع اي سيدة ان تقوم بتحضيرها.

- تكلفة هذه الطبخة من الطبخات والرخيصة والتي تأتي تحت بند وصفات على قد الايد.


وإلى هنا قد انتهينا من وصفة اليوم وهي وصفة الماربل كيك، وإلى ان نلتقي معًا في وصفات أخرى، وذلك ضمن سلسلة وصفات واكلات المطبخ العربي

reaction:

تعليقات